Responsable de secteur commercial (F/H)

CDI Offre publiée le 11 août 2026 Gap - Sud-Est (France) -
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NOTRE SOCIÉTÉ

Depuis plus de 30 ans Coup de Pates® accompagne les professionnels des métiers de bouches en proposant des produits innovants (viennoiseries, pâtisseries, snacking, etc.) et des solutions clés en main sur le marché de la Restauration Hors Domicile.

Chaque jour, ce sont près de 1000 collaborateurs qui incarnent les valeurs Coup de Pates®, pour accompagner nos 35 000 clients à travers 11 plateformes en France.

Notre équipe R&D composée de Chefs Boulangers, Pâtissiers et Cuisiniers, imaginent et développent des recettes qui répondent aux nouveaux modes de consommation et tiennent compte des préoccupations environnementales et éthiques. Nos équipes commerciales accompagnent nos clients dans la découverte et le choix des produits les plus adaptés à leurs besoins. Enfin nos équipes logistiques sont mobilisées chaque jour pour répondre aux demandes et contribuer à la qualité de service de notre entreprise !

La proximité, l’excellence et la passion sont des valeurs qui rayonnent auprès de nos clients et au sein de nos équipes. Être collaborateur Coup de Pates®, c'est travailler avec des experts métiers accessibles, où le partage et les échanges sont au cœur de notre développement.

Aux portes de la Sainte-Victoire, notre plateforme provençale sent bon le Sud. Une équipe passionnée qui fait circuler les bons produits avec rigueur et sourire. Travailler ici, c’est conjuguer efficacité et douceur de vivre !

DESCRIPTION DU POSTE ET MISSIONS

Avis aux Gourmand(e)s qui souhaitent s’embarquer dans une aventure pleine de challenges et de défis !

Acteur reconnu auprès des professionnels des métiers de bouche, nous recherchons un(e) Responsable de secteur commercial pour accompagner le développement de notre activité sur les départements des Hautes-Alpes et des Alpes-de-Haute-Provence.


Votre mission consiste à développer durablement votre secteur en construisant des relations de confiance avec les artisans boulangers-pâtissiers, restaurateurs, traiteurs, hôteliers et acteurs de la restauration collective.


Vos principales responsabilités :
•    Développer et fidéliser un portefeuille de clients professionnels.
•    Prospecter activement de nouveaux marchés et identifier les opportunités de croissance.
•    Conseiller vos clients grâce à votre expertise produits et à votre compréhension de leurs enjeux commerciaux.
•    Construire et déployer des plans d'actions adaptés afin de développer le chiffre d'affaires et la rentabilité de votre secteur.
•    Promouvoir l'ensemble de notre offre : produits, innovations, concepts et solutions différenciantes.
•    Assurer un suivi régulier de votre activité et garantir un haut niveau de satisfaction client.
•    Réaliser une veille marché afin d'anticiper les évolutions de votre environnement concurrentiel.
 

Vous évoluerez dans une entreprise à taille humaine, reconnue pour son expertise et la qualité de son accompagnement auprès des professionnels de l'alimentaire.

 

Informations complémentaires :

  • Organisation du travail :
    - du lundi au vendredi
    - forfait 215 jours travaillés par an
    - jours de repos supplémentaires

  • Rémunération :
    - salaire fixe (à définir selon expérience commerciale)
    - variable déplafonnable
    - paniers repas
     
  • Avantages :
    - outils de travail : véhicule de société, ordinateur, tablette, téléphone
    - parcours continu en formations commerciales grâce à l'Académie Coup de Pates (LMS)
    - participation aux bénéfices et intéressement (dès 3 mois d'ancienneté) 
    - couverture santé complète et familiale, pour prendre soin de vous et de vos proches à un tarif avantageux
    - tarifs préférentiels sur nos produits Coup de pates
    - avantages CSE 
    - aides au logement
PROFIL RECHERCHÉ

La recette pour nous rejoindre ?

Idéalement de formation commerciale et/ou alimentaire (niveau Bac minimum), vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 3 ans dans la vente BtoB auprès des professionnels de l'alimentaire.

La connaissance des univers de la boulangerie-pâtisserie, de la restauration ou des métiers de bouche constitue un atout supplémentaire.

Au-delà de votre parcours, nous recherchons avant tout un véritable profil de développement commercial.

✔ Goût de la conquête et de la prospection
✔ Sens du résultat et de la performance
✔ Capacité à créer une relation de confiance durable avec les clients
✔ Autonomie, organisation et rigueur
✔ Excellent sens de la négociation

Vous souhaitez gérer votre secteur comme un véritable centre de profit, relever des défis commerciaux ambitieux et contribuer directement à la croissance de l'entreprise ? Rejoignez-nous !

DÉROULEMENT DES ENTRETIENS
  • Un premier entretien téléphonique avec la Manager
  • Un second entretien en présentiel avec le Chef des Ventes et le Directeur de Région
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