Chef de produit Marketing - Pains & Produits Services (F/H)

CDD Offre publiée le 30 avril 2026 Ferrières-en-Brie - Ile-de-France (France) -
Partager cette offre :
Postuler
NOTRE SOCIÉTÉ

Depuis plus de 35 ans Coup de Pates accompagne les professionnels des métiers de bouches en proposant des produits innovants (viennoiseries, pâtisserie, snacking, etc.) et des solutions clés en main sur le marché de la Restauration Hors Domicile.

Chaque jour, ce sont près de 1000 collaborateurs qui incarnent les valeurs Coup de Pates, pour accompagner nos 35 000 clients à travers 11 plateformes en France.

Notre équipe R&D composée de Chefs Boulanger, Pâtissier et Cuisinier, imaginent et développent des recettes qui répondent aux nouveaux modes de consommation et tiennent compte des préoccupations environnementales et éthiques. Nos équipes commerciales accompagnent nos clients dans la découverte et le choix des produits les plus adaptés à leurs besoins. Enfin nos équipes logistiques sont mobilisées chaque jour pour répondre aux demandes et contribuer à la qualité de service de notre entreprise !

La proximité, l’excellence et la passion sont des valeurs qui rayonnent auprès de nos clients et au sein de nos équipes. Être collaborateur Coup de Pates c'est travailler avec des experts métiers accessibles, où le partage et les échanges sont au cœur de notre développement.

DESCRIPTION DU POSTE ET MISSIONS

Intégrez le Service Marketing Produit et pilotez les gammes Pains & Produits Services de Coup de Pates, en soutenant notamment la famille Viennoiserie.
Vous contribuez activement à la performance des gammes et au lancement des innovations, au plus près des attentes clients, dans le cadre d'un contrat en CDD de 12 mois dès Septembre 2026.

Vos principales responsabilités :

Analyser & recommander

  • Décrypter les tendances marché et innovations produits (veille concurrentielle presse & digitale)
  • Analyser la performance des gammes et formuler des recommandations concrètes
  • Contribuer aux revues de gammes et aux réflexions stratégiques

Piloter & développer

  • Gérer le cycle de vie des produits (lancements, rénovations, arrêts)
  • Piloter l’assortiment Pains & Produits Services
  • Contribuer aux lancements produits : suivi projets, dégustations, comparatifs marché

Structurer l’information produit

  • Garantir la cohérence et la fiabilité des données produits dans les SI
  • Mettre à jour le référentiel produits (e-commerce, CRM, force de vente)
  • Fiabiliser et valoriser les argumentaires commerciaux

Votre terrain de jeu :

Des gammes Pains & Produits Services, au cœur des métiers de bouche. Vous serez également en soutien opérationnel sur la famille Viennoiserie et travaillerez en collaboration avec différents services : R&D, Qualité, Achats, Commerce, Trade Marketing, etc.

Informations complémentaires :

En rejoignant Coup de Pates, vous bénéficiez de différents avantages :

  • Une couverture santé complète et familiale, pour prendre soin de vous et de vos proches à un tarif avantageux ; 
  • Une prévoyance prise en charge à 100% par l’entreprise ;
  • Des réductions tarifaires sur les produits (sucrés ou salés, avis aux plus gourmands…nous avons de nombreuses références) ;
  • Un intéressement et la participation aux bénéfices ;
  • Un accès à des outils de formation en e-learning interne et externe ;
  • Ticket restaurant ;
  • Un accord de télétravail ;
  • Bornes de recharge électrique à tarif préférentiel.
PROFIL RECHERCHÉ

Issu(e) d’une formation BAC+5 (École de commerce, d’ingénieur ou cursus universitaire) avec une spécialisation en marketing, vous souhaitez évoluer dans l’univers agroalimentaire et des métiers de bouche.

Vous justifiez d’une première expérience réussie d’au moins 2 ans en tant que Chef de produit et/ou Category Manager, au cours de laquelle vous avez piloté et développé des gammes de produits.
À l’aise avec les chiffres, vous savez analyser, interpréter et exploiter des données de performance (CA, évolution des ventes, structure de gamme, etc.) pour formuler des recommandations concrètes. Vous maîtrisez les outils bureautiques, notamment Excel et PowerPoint.

Curieux(se), agile et force de proposition, vous appréciez le travail en transverse et les échanges quotidiens avec des équipes aux expertises variées. Votre énergie, votre esprit d’équipe et votre capacité à partager vos idées font la différence.

Enfin, si vous êtes animé(e) par la passion du produit et du food, et que vous avez envie de contribuer activement au développement de nos gammes, nous serions ravis de découvrir votre candidature.

A compétences égales, nos postes sont ouverts à tous.

DÉROULEMENT DES ENTRETIENS
  • Un échange téléphonique avec la Responsable Recrutement & Marque Employeur
  • Un premier entretien avec le Chef de groupe La Carte d’Hubert et la responsable du Recrutement
  • Un second échange de 30 minutes avec le Responsable Marketing de l’Offre & Activation Commerciale.
Postuler