Gestionnaire de stocks (F/H)

CDI Offre publiée le 04 mars 2026 Lomme (59) - Nord - Belgique (France) -
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NOTRE SOCIÉTÉ

Depuis plus de 30 ans Coup de Pates accompagne les professionnels des métiers de bouches en proposant des produits innovants (viennoiseries, pâtisserie, snacking, etc.) et des solutions clés en main sur le marché de la Restauration Hors Domicile.

Chaque jour, ce sont près de 1000 collaborateurs qui incarnent les valeurs Coup de Pates, pour accompagner nos 35 000 clients à travers 11 plateformes en France.

Notre équipe R&D composée de Chefs Boulanger, Pâtissier et Cuisinier, imaginent et développent des recettes qui répondent aux nouveaux modes de consommation et tiennent compte des préoccupations environnementales et éthiques. Nos équipes commerciales accompagnent nos clients dans la découverte et le choix des produits les plus adaptés à leurs besoins. Enfin nos équipes logistiques sont mobilisées chaque jour pour répondre aux demandes et contribuer à la qualité de service de notre entreprise !

La proximité, l’excellence et la passion sont des valeurs qui rayonnent auprès de nos clients et au sein de nos équipes. Être collaborateur Coup de Pates c'est travailler avec des experts métiers accessibles, où le partage et les échanges sont au cœur de notre développement.

Située à Lomme, notre plateforme joue un rôle clé dans la distribution sur les Hauts-de-France. Ambiance chaleureuse, esprit d'entraide et fierté régionale sont au rendez-vous. Ici, on avance ensemble, avec efficacité et bonne humeur !

DESCRIPTION DU POSTE ET MISSIONS

Dans le cadre d’un projet de déménagement sur un nouveau site et du lancement de nouvelles gammes de produits, nous recherchons un Gestionnaire de Stocks afin d’accompagner les équipes dans l’organisation de la gestion des flux de marchandises.

Rattaché(e) au Responsable d’Exploitation, et en collaboration avec le Responsable Approvisionnements et le Responsable Qualité, vous garantissez une gestion fiable, économique et performante du stock pour soutenir les opérations et répondre aux besoins de nos clients. Vous maîtriser en permanence les emplacements produits et leurs quantités, et veillez à disposer des bons produits, au bon endroit et au bon moment.

Vos principales missions :

  • Définir et optimiser les emplacements produits selon leur volume, leur fréquence de rotation et leur fragilité.
  • Gérer les anomalies et les retours marchandise, en menant les recherches nécessaires pour corriger les écarts et assurer une remise en stock conforme.
  • Assurer la traçabilité, le respect de la chaine du froid et la sécurité alimentaire.
  • Suivre les DLC courtes et la rotation des produits, afin de limiter les pertes et garantir la disponibilité des marchandises.
  • Suivre les blocages qualité et gérer les remontées qualité en lien avec le service QHSE.
  • Organiser et participer aux inventaires tournants et contribuer à l’amélioration des parcours de préparation et des implantations produits.
  • Gérer les emballages logistiques (palettes, rolls) et veiller à leur disponibilité pour les opérations quotidiennes.

 

En charge du pilotage de la réception, vous apportez également un soutien aux équipes réception et préparation (frais et sec).

 

En rejoignant Coup de Pates, vous bénéficiez de différents avantages :

  • Une couverture santé complète et familiale, pour prendre soin de vous et de vos proches à un tarif avantageux ; 
  • Une prévoyance prise en charge à 100% par l’entreprise ;
  • Des réductions tarifaires sur les produits (sucré ou salé, avis aux plus gourmands…nous avons de nombreuses références) ;
  • Des avantages CSE ;
  • Accès aux Aides au logement avec notre partenaire Action Logement ;
  • Un CESU Handicap
  • Un accès à des outils de formation en e-learning interne et externe ;

 

  • Organisation du travail :
  • Du lundi au vendredi
  • 35 heures hebdomadaire
  • Prise de poste immédiate

 

  • Rémunération :
  • Primes annuelles sur objectifs
  • Prime d'Intéressement
  • Prime de Participation aux bénéfices de l'Entreprise
  • Ticket restaurant
PROFIL RECHERCHÉ

Disposant d’une formation initiale en logistique, vous avez bénéficiez d’une première expérience d’au moins 1 an en entrepôt logistique alimentaire, dans un environnement en froid négatif (– 25 °C) et en froid positif (4-5°C).

Vous maîtrisez le pack office, notamment Excel à un niveau intermédiaire (TCD, formules courantes), ainsi qu’ERP logistique afférent à la gestion de stocks.

Organisé(e) et rigoureux(se), vous avez le sens du service et d’excellentes qualités relationnelles. Dans un contexte d’amélioration continue, vous savez être force de proposition quant à d’éventuelles actions correctives à mener.

A compétences égales, nos postes sont ouverts à tous.

DÉROULEMENT DES ENTRETIENS
  • Un premier échange téléphonique avec la Chargée de mission RH régionale
  • Un entretien physique avec le Responsable d’Exploitation, puis la Direction régionale
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